Østers – Boudeuse

Fersk østers i løsvekt. Perfekt som en forrett når du skal imponere dine gjester, gjerne med en av våre vinaigretter som tilbehør.

• ren energi
• kompakt intensitet

Liten i format, kompromissløs i uttrykk. Boudeuse leverer en konsentrert eksplosjon av hav-presis, livlig og uimotståelig. Den kompakte, saftige kjernen og den silkemyke strukturen gjør den perfekt som luksuriøs amuse-bouche eller i smaksmenyer der intensitet og eleganse står i sentrum.

Kjøttinnhold: 14-16%

Harmonerer godt med bobler i glasset!

Kun tilgjengelig for nettbestilling onsdager til lørdager, og med forbehold om tilgjengelighet.  Ta kontakt hvis du har behov for å bestille til andre dager.

Prise: kr 55 per stk.
Inneholder: Bløtdyr