Nyt Gladmaten på Fisketorget

Velkomen til byens beste sjømatutsalg og restaurant plassert midt i Vågen i Stavanger. Et spisested med fokus på sjømat, der menyen baserer seg på dagens fangst.

Bli med på en smakfull opplevelse under Gladmat! Vi serverer blant annet vårt populære skalldyrplatå fylt med ferske delikatesser fra havet. Samle gode venner rundt bordet og nyt en opplevelse som er skapt for å deles.

Sikre deg plass og bestill bord i dag.

Book bord hos Fisketorget

årets fire Gladmat-retter

Snøkrabbe ”SKAGEN”
med asiatiske smaker

peppersaus, rettisch, koriander og mynte

ALLERGEN:
Skalldyr, bløtdyr, fisk, melk, soya, sesam, sulfitt​

Confitert brosme
”ras el hanout”

med variasjon av gulbeter, smørsaus med shiitake, toppet med masago, brent purre og fennikelfrø

ALLERGEN:
fisk, laktose, sesam og soya

Pasjonsfrukt ”fløyel”
 med yoghurt fra Jersey meieriet

yuzu- og vaniljemarinerte jordbær fra Sola og karamellisert hvit sjokolade

ALLERGEN:
melk og soya (soyalecitin)

Grillet svineribbe
fra NYYYT

toppet med sprø svor & karse,
lokal sommerkål og fetaost fra Ystepikene

ALLERGEN:
melk, soya, sennep og sulfitt